冷冻土豆的营养成分查询：100克冷冻土豆的热量含量63千卡，100克冷冻土豆的多不饱和脂肪酸含量0.056克，100克冷冻土豆的单不饱和脂肪酸含量0.003克，100克冷冻土豆的叶酸含量8微克，100克冷冻土豆的碳水化合物含量13.93克，100克冷冻土豆的维生素B1(硫胺素)含量0.102毫克，100克冷冻土豆的膳食纤维含量1.4克，100克冷冻土豆的维生素C含量9.4毫克，100克冷冻土豆的蛋白质含量1.98克，100克冷冻土豆的脂肪含量0.13克，100克冷冻土豆的维生素B2(核黄素)含量0.025毫克，100克冷冻土豆的钠盐含量256毫克，100克冷冻土豆的水分含量82.8克，100克冷冻土豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.326毫克，100克冷冻土豆的维生素B5(泛酸)含量0.28毫克，100克冷冻土豆的钙含量7毫克，100克冷冻土豆的铁含量0.84毫克，100克冷冻土豆的镁含量11毫克，100克冷冻土豆的磷含量26毫克，100克冷冻土豆的钾含量287毫克，100克冷冻土豆的钠含量256毫克，100克冷冻土豆的锌含量0.25毫克，100克冷冻土豆的铜含量0.078毫克，100克冷冻土豆的锰含量0.185毫克，100克冷冻土豆的硒含量200微克
冷冻土豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
