[俗名]香鼓、淡豆豉。[性味]性平，味咸。[功效]和胃，除烦，解鱼腥毒，去寒热。[宜食]适宜风寒感冒，怕冷发热．寒热头痛，腹痛吐泻之人食用；适宜胸膈满闷，心中烦躁者食用。
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2008-02-21
据研究，这是由于不含脂肪，而含有胡卢巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能阻止体内的脂肪堆积，有效地阻止糖类转化为脂肪。
标签：冬瓜减肥孕妇肝硬化肝硬化腹水
2008-02-21
[按语]属豆科植物，原产热带和亚热带．我国各地普遍栽培，为蔓生草本，地下块根似番薯状，生熟均可吃，生吃味甜，可当水果，煮炒可作菜。
标签：地瓜月经期间酒精中毒酒精经期
2008-02-21
[宜食]适宜夜盲症及目赤红肿之人食用适宜丹毒，流火，或皮肤红斑赤热之人食用适宜高血压病人头痛头昏者食用。
标签：地皮菜葛仙米木耳血压病
2008-02-21
”[按语]的主要成分是淀粉，亦含有维生素b维生素b维生素c，矿物质钾、钙和食物纤维，蛋白质含量也较多。
标签：慈姑便秘咳嗽习惯性便秘结石
2008-02-21
[宜食]适宜高血压病，高脂血症，动脉硬化，冠心病者食用适宜糖尿病患者食用适宜癌症病人食用:适宜体质虚弱，气血不足，营养不良，食欲不振者食用。
标签：草菇降血压动脉硬化糖尿病气血不足
2008-02-21
”[按语]甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素a原、维生素b、维生素c等。
标签：菜瓜腹泻胃寒
2008-02-21
”[按语]的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，其中以维生素a原(胡萝卜素)、维生素b、维生素c和铁质的含量最多，还有叶酸及维生素d、维生素e及钾等。
标签：菠菜儿童流行性感冒皮肤性感
2008-02-21
”[按语]银耳是著名的珍贵营养品，含丰富的胶原蛋白和维生素b维生素b2和维生素c，其中18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸，此外尚有脂肪、矿物质钙、磷、铁等。
标签：木耳营养不良慢性支气管炎气管炎支气管炎
2008-02-21
"龙豆"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)32硫胺素(毫克)。04钙(毫克)147蛋白质(克)3。7核黄素(毫克)。06
标签：龙豆维生素
2008-11-20
"苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)30硫胺素(毫克)。04钙(毫克)25蛋白质(克)1。3核
标签：苤蓝甘蓝
2008-12-02
"荷兰豆"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)27硫胺素(毫克)。09钙(毫克)51蛋白质(克)2。5核黄素(毫克
标签：荷兰豆维生素
2008-12-02
"豆角"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)30硫胺素(毫克)。05钙(毫克)29蛋白质(克)2。5核黄素(毫克)。07镁
标签：豆角
2008-12-02
"豌豆(带荚)[回回豆]"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)105硫胺素(毫克)。43钙(毫克)21蛋白质(克)
标签：豌豆
2008-12-02
"茄子(圆)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)28硫胺素(毫克)。03钙(毫克)5蛋白质(克)1。6核黄素(毫克)。0
标签：茄子维生素
2008-12-02
"辣椒(青，尖)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)23硫胺素(毫克)。03钙(毫克)15蛋白质(克)1。4核黄素(毫克
标签：辣椒
2008-12-02
12种受污染最轻的蔬果(按干净程度排序，最前面的最干净)为:洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。
标签：白菜圆白菜猕猴桃樱桃污染
2009-01-05
近些年来,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家,先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日常需求。
标签：土豆便秘中风习惯性便秘心血管
2009-01-05
番茄(即西红柿)含有丰富的维生素C、膳食纤维、微量元素及番茄红素，而且热量不高，被公认为营养丰富的水果，但应生吃还是煮熟了吃才有营养呢?营养师表示，番茄生吃可以保留维生素
标签：胡萝卜萝卜西红柿番茄
2009-01-05
