丁香的营养成分查询：100克丁香的热量含量359千卡，100克丁香的碳水化合物含量67.4克，100克丁香的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克丁香的维生素E含量4.27毫克，100克丁香的膳食纤维含量16.7克，100克丁香的蛋白质含量0.3克，100克丁香的脂肪含量17.2克，100克丁香的钠盐含量122.1毫克，100克丁香的钙含量137毫克，100克丁香的磷含量10毫克，100克丁香的钾含量47毫克，100克丁香的钠含量122.1毫克，100克丁香的铁含量0.2毫克，100克丁香的锌含量1.01毫克，100克丁香的硒含量13微克，100克丁香的铜含量0.76毫克
丁香GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维
不利 / 评价：
牛大力
破布子
油甘果
山菜
婆罗门参
碱蓬菜
知了
燕窝
阿胶
甘草
党参
绿苏
糖醋排骨
肉皮冻
干锅香辣虾
羊肉汤
卤水猪舌
肉夹馍
麻辣牛肉干
手抓羊肉
