- 热量41(千卡)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 碳水化合物7.6(克)
- 维生素A(视黄醇)28(毫克)
- 维生素C4(毫克)
- 蛋白质1.3(克)
- 脂肪0.6(克)
- 纤维素2.7(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.8(毫克)
- 钠14.9(毫克)
- 钙27(毫克)
- 铁1.4(毫克)
- 水分87(克)
老姜的营养成分查询：100克老姜的热量含量41千卡，100克老姜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克老姜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克老姜的碳水化合物含量7.6克，100克老姜的维生素A(视黄醇)含量28毫克，100克老姜的维生素C含量4毫克，100克老姜的蛋白质含量1.3克，100克老姜的脂肪含量0.6克，100克老姜的纤维素含量2.7克，100克老姜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克老姜的钠含量14.9毫克，100克老姜的钙含量27毫克，100克老姜的铁含量1.4毫克，100克老姜的水分含量87克
老姜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
雷笋
沙窝萝卜
魔芋丝
沙葛
红菜头
胡萝卜
罗汉笋
笋尖
欧芹
荷兰芹
小芋头
姜
三鲜猪舌头
羊肉汤锅
秋梨膏
东坡肉
麻辣小龙虾
佛跳墙
川味粉蒸肉
酱牛肉卤羊肉
