芋头叶的营养成分查询:100克芋头叶的热量含量24千卡,100克芋头叶的多不饱和脂肪酸含量0.168克,100克芋头叶的单不饱和脂肪酸含量0.033克,100克芋头叶的叶酸含量48微克,100克芋头叶的碳水化合物含量3.89克,100克芋头叶的维生素B1(硫胺素)含量0.139毫克,100克芋头叶的膳食纤维含量2克,100克芋头叶的维生素A(视黄醇)含量212IU,100克芋头叶的维生素C含量35.5毫克,100克芋头叶的蛋白质含量2.72克,100克芋头叶的脂肪含量0.41克,100克芋头叶的维生素B2(核黄素)含量0.38毫克,100克芋头叶的钠盐含量238毫克,100克芋头叶的水分含量92.15克,100克芋头叶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.267毫克,100克芋头叶的维生素B5(泛酸)含量0.044毫克,100克芋头叶的钙含量86毫克,100克芋头叶的铁含量1.18毫克,100克芋头叶的镁含量20毫克,100克芋头叶的磷含量27毫克,100克芋头叶的钾含量460毫克,100克芋头叶的钠含量238毫克,100克芋头叶的锌含量0.21毫克,100克芋头叶的铜含量0.14毫克,100克芋头叶的锰含量0.371毫克,100克芋头叶的硒含量900微克
芋头叶GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: