猪腹部肉

(生)

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热量518(千卡)
多不饱和脂肪酸5.65(克)
单不饱和脂肪酸24.7(克)
叶酸1(微克)
维生素B12(钴胺素)1(微克)
维生素B1(硫胺素)0.396(毫克)
维生素E0.39(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
维生素C0.3(毫克)
蛋白质9.34(克)
脂肪53.01(克)
维生素B2(核黄素)0.242(毫克)
胆固醇72(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.647(毫克)
维生素B5(泛酸)0.256(毫克)
钠盐32(毫克)
水分36.74(克)
钙5(毫克)
铁0.52(毫克)
镁4(毫克)
磷108(毫克)
钾185(毫克)
钠32(毫克)
锌1.02(毫克)
铜0.052(毫克)
锰0.006(毫克)
硒8000(微克)

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猪腹部肉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾

不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高