鸡胗的营养成分查询：100克鸡胗的热量含量118千卡，100克鸡胗的碳水化合物含量4克，100克鸡胗的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克鸡胗的维生素A(视黄醇)含量36微克，100克鸡胗的维生素E含量0.87毫克，100克鸡胗的脂肪含量2.8克，100克鸡胗的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克鸡胗的胆固醇含量174毫克，100克鸡胗的蛋白质含量19.2克，100克鸡胗的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.4毫克，100克鸡胗的钠盐含量74.8毫克，100克鸡胗的镁含量15毫克，100克鸡胗的钙含量7毫克，100克鸡胗的铁含量4.4毫克，100克鸡胗的锌含量2.76毫克，100克鸡胗的铜含量2.11毫克，100克鸡胗的锰含量0.06毫克，100克鸡胗的钾含量272毫克，100克鸡胗的磷含量135毫克，100克鸡胗的钠含量74.8毫克，100克鸡胗的硒含量11微克
鸡胗GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鸡屁股
鸡肉
琵琶腿
阉鸡
鸡肾
珍珠鸡
烧鸡
乌鸡
鸡中翅
鸡胸肉
鸡腿
鸡排
佛跳墙
麻辣香锅
酱肉
菠萝炒鸡胗
蒜香烤鸡胗
麻辣鸡胗
黑椒鸡胗
辣白菜芦笋炒鸡胗
