艾草的营养成分查询：100克艾草的热量含量19千卡，100克艾草的碳水化合物含量3.70克，100克艾草的维生素C含量2毫克，100克艾草的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克，100克艾草的蛋白质含量0.70克，100克艾草的纤维素含量0.90克，100克艾草的脂肪含量0.60克，100克艾草的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.30毫克，100克艾草的镁含量24毫克，100克艾草的钙含量9毫克，100克艾草的铁含量0.80毫克，100克艾草的锌含量0.17毫克，100克艾草的铜含量0.03毫克，100克艾草的锰含量3.38毫克，100克艾草的钾含量160.00毫克，100克艾草的磷含量11毫克，100克艾草的钠含量1.90毫克，100克艾草的硒含量0.10微克
艾草GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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不利 / 评价：
山苏
菜心
青江菜
大叶茼蒿
芹菜
黑油菜
瓢儿白
菠菜
儿菜
葱
紫椰菜
上海青
艾籺
艾草煎饼果子
艾草油煎饼
艾草薄饼
艾草黑芝麻汤圆
艾草卤蛋
艾草饼
艾草肉包
