银杏果的营养成分查询：100克银杏果的热量含量355千卡，100克银杏果的多不饱和脂肪酸含量0.597克，100克银杏果的单不饱和脂肪酸含量0.599克，100克银杏果的叶酸含量33微克，100克银杏果的碳水化合物含量22.1克，100克银杏果的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克银杏果的维生素E含量24.7毫克，100克银杏果的蛋白质含量13.2克，100克银杏果的脂肪含量1.62克，100克银杏果的水分含量72.95克，100克银杏果的维生素B5(泛酸)含量0.097毫克，100克银杏果的钠盐含量307毫克，100克银杏果的锌含量0.69毫克，100克银杏果的铜含量0.45毫克，100克银杏果的铁含量0.2毫克，100克银杏果的锰含量2.03毫克，100克银杏果的钙含量54毫克，100克银杏果的磷含量23毫克，100克银杏果的钠含量17.5毫克，100克银杏果的钾含量17毫克，100克银杏果的硒含量14.5微克
银杏果GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维
不利 / 评价：
葫子
佛手瓜
黄瓜
南瓜
瓠瓜
绿茄子
日本南瓜
苦瓜
葫芦
冬瓜
丝瓜
白瓜
微波白果
酸辣银杏凤尾虾
什锦小炒煌
银杏椰奶炖芋仔
海鲜蛋羹
生煎+粥
金钩银杏钓东鲨
招财进宝八宝鸭
