乌骨鸡的营养成分查询：100克乌骨鸡的热量含量111千卡，100克乌骨鸡的碳水化合物含量0.3克，100克乌骨鸡的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克乌骨鸡的维生素E含量1.77毫克，100克乌骨鸡的蛋白质含量22.3克，100克乌骨鸡的脂肪含量2.3克，100克乌骨鸡的胆固醇含量106毫克，100克乌骨鸡的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克，100克乌骨鸡的钠盐含量64毫克，100克乌骨鸡的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.1毫克，100克乌骨鸡的钙含量17毫克，100克乌骨鸡的铁含量2.3毫克，100克乌骨鸡的镁含量51毫克，100克乌骨鸡的磷含量210毫克，100克乌骨鸡的钾含量323毫克，100克乌骨鸡的钠含量64毫克，100克乌骨鸡的锌含量1.6毫克，100克乌骨鸡的铜含量0.26毫克，100克乌骨鸡的锰含量0.05毫克，100克乌骨鸡的硒含量8微克
乌骨鸡GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鸡屁股
鸡肉
琵琶腿
阉鸡
鸡肾
珍珠鸡
烧鸡
乌鸡
鸡中翅
鸡胸肉
鸡腿
鸡排
红枣桂圆枸杞乌鸡汤
石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤
辣子鸡
蒜苔腊肉炒鸡蛋
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花旗参虫草花乌鸡汤
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