松鼠肉的营养成分查询:100克松鼠肉的热量含量173千卡,100克松鼠肉的多不饱和脂肪酸含量1.46克,100克松鼠肉的单不饱和脂肪酸含量1.33克,100克松鼠肉的叶酸含量9微克,100克松鼠肉的维生素B12(钴胺素)含量7微克,100克松鼠肉的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克,100克松鼠肉的维生素K含量1微克,100克松鼠肉的维生素E含量0.4毫克,100克松鼠肉的胆固醇含量121毫克,100克松鼠肉的蛋白质含量30.77克,100克松鼠肉的脂肪含量4.69克,100克松鼠肉的维生素B2(核黄素)含量0.29毫克,100克松鼠肉的胆碱含量122.9毫克,100克松鼠肉的水分含量62.07克,100克松鼠肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.64毫克,100克松鼠肉的维生素B5(泛酸)含量0.93毫克,100克松鼠肉的钠盐含量119毫克,100克松鼠肉的钙含量3毫克,100克松鼠肉的铁含量6.81毫克,100克松鼠肉的镁含量28毫克,100克松鼠肉的磷含量211毫克,100克松鼠肉的钾含量352毫克,100克松鼠肉的钠含量119毫克,100克松鼠肉的锌含量1.78毫克,100克松鼠肉的铜含量0.148毫克,100克松鼠肉的锰含量0.032毫克,100克松鼠肉的硒含量15100微克
松鼠肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高