- 热量20(千卡)
- 叶黄素11015(微克)
- 叶酸9(微克)
- 胡萝卜素3652(微克)
- 碳水化合物4.13(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.034(毫克)
- 维生素K327(微克)
- 维生素E1.89(毫克)
- 膳食纤维2.1(克)
- 维生素A(视黄醇)306(IU)
- 维生素C18(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.086(毫克)
- 蛋白质1.88(克)
- 脂肪0.08(克)
- 钠盐415(毫克)
- 糖分1.1(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.36(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.163(毫克)
- 水分92.65(克)
- 胆碱28.7(毫克)
- 钙58(毫克)
- 铁2.26(毫克)
- 镁86(毫克)
- 磷33(毫克)
- 钾549(毫克)
- 钠415(毫克)
- 锌0.33(毫克)
- 铜0.163(毫克)
- 锰0.334(毫克)
- 硒900(微克)
瑞士甜菜的营养成分查询：100克瑞士甜菜的热量含量20千卡，100克瑞士甜菜的叶黄素含量11015微克，100克瑞士甜菜的叶酸含量9微克，100克瑞士甜菜的胡萝卜素含量3652微克，100克瑞士甜菜的碳水化合物含量4.13克，100克瑞士甜菜的维生素B1(硫胺素)含量0.034毫克，100克瑞士甜菜的维生素K含量327微克，100克瑞士甜菜的维生素E含量1.89毫克，100克瑞士甜菜的膳食纤维含量2.1克，100克瑞士甜菜的维生素A(视黄醇)含量306IU，100克瑞士甜菜的维生素C含量18毫克，100克瑞士甜菜的维生素B2(核黄素)含量0.086毫克，100克瑞士甜菜的蛋白质含量1.88克，100克瑞士甜菜的脂肪含量0.08克，100克瑞士甜菜的钠盐含量415毫克，100克瑞士甜菜的糖分含量1.1克，100克瑞士甜菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.36毫克，100克瑞士甜菜的维生素B5(泛酸)含量0.163毫克，100克瑞士甜菜的水分含量92.65克，100克瑞士甜菜的胆碱含量28.7毫克，100克瑞士甜菜的钙含量58毫克，100克瑞士甜菜的铁含量2.26毫克，100克瑞士甜菜的镁含量86毫克，100克瑞士甜菜的磷含量33毫克，100克瑞士甜菜的钾含量549毫克，100克瑞士甜菜的钠含量415毫克，100克瑞士甜菜的锌含量0.33毫克，100克瑞士甜菜的铜含量0.163毫克，100克瑞士甜菜的锰含量0.334毫克，100克瑞士甜菜的硒含量900微克
瑞士甜菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
