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其它食物

其它食物栏目提供食物的营养价值,食物的营养成分,食物的营养搭配,食物的功效与作用等知识。
香菇B12含量比肉还高

一般来说,年龄越大,人体对维生素b12吸收也逐渐减少,抗病能力也会减弱,严重时还会引起神经细胞的损害。

标签:香菇 2010-05-31
鸭蛋和松花蛋很有营养价值

鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有闪,并能预防贫血。

标签:鸭蛋松花蛋 2010-06-10

”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是夏季不可多得的保健饮品。

标签:山楂山楂干酸梅酸梅汤 2010-06-12

二是避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素b受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。

标签:牛奶茶水 2010-06-12

茯茶具有消食健胃的显著效果,深受新疆、青海、甘肃、西藏等广大消费者的喜爱,在中国西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。

标签:茶叶黑茶冠心病心理障碍 2010-06-13
紫菜营养和海苔一样高

它的价格之所以高,主要是因为海苔是经过加工和挑拣过的,需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等,成本自然会增加。

标签:紫菜海苔 2010-06-18

用日本工艺生产的豆腐——绢豆腐和木棉豆腐,实际上分别属于南豆腐及北豆腐,前者用于过滤的绢纹布很细,过滤后的豆腐较细腻,所以特别嫩。

标签:豆腐 2010-06-18
燕麦面(燕麦片)的营养价值

功效:燕麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质(蛋白质食品)含量最高,是面粉和大米的2倍,且含有人体必需的8种氨基酸(氨基酸食品),其组成也平衡。

标签:燕麦燕麦片燕麦面麦片 2010-06-18

究其原因,是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的,而橡木桶则是通过火熏烤的,因此红葡萄酒中会带有烟熏的风味,对于体质热和敏感的人而言,夏日饮用红葡萄酒比较容易上火。

标签:葡萄葡萄酒 2010-07-02

“通过禁止人工化肥的使用,有机农场给了农作物更多的生长压力,当它们承受这种压力,便通过产生植物化学素来提供养料,保护自身。

标签:西红柿花椰菜卷心菜椰菜 2010-07-13

枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。

标签:金银花决明子花茶金银花茶清热解毒热解毒滋养 2010-07-14
夏天容易犯困吃点紫菜

湖北省中医院神经内科丁砚兵博士介绍,“夏打盹”也称为“夏季倦怠症”,是由于在高温环境下,人体大量排汗,钾、钠元素随汗液流失而得不到及时补充导致的。

标签:紫菜降血压肉痉痉挛犯困 2010-07-14

干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。

标签:大枣红枣过敏过敏性紫癜紫癜急慢性肝炎 2010-07-15
煮粥加黄豆黑豆帮助补充蛋白质

所有豆类中,蛋白质的质量和含量最高的是黄豆、青豆和黑豆等大豆类,绿豆、红豆等豆子淀粉较多,蛋白质略少一些,煮粥的时要注意搭配食用。

标签:黑豆黄豆蛋白蛋白质补充蛋白补充蛋白质 2010-07-15

杨铭指出,解决“隐性饥饿”,改善和补充营养,需遵行“三大纪律八项注意”:其中三大纪律指涉取营养素补充剂、注意膳食平衡、进行食品强化。

标签:酱油补钙贫血心血管疾病缺铁 2010-07-22
汤臣倍健首席营养师:隐性饥饿营养不良没后悔药吃

造成营养不良引发病症时,是没有后悔药吃的”,汤臣倍健首席营养师杨铭告诫市民,当人体长期处于高压之下就会导致体内营养素的大量流失,如不注重营养补充,“隐性饥饿”状况就会出现。

标签:营养不良心血管疾病亚健康心血管 2010-07-22
儿童补钙吃什么最好?

二是药补要抓好时机如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。

标签:排骨排骨汤补钙儿童 2010-07-27
一勺芝麻酱 营养胜过三块鱼

每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!护心降脂吃鱼能保护心脏和心血管,这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。

标签:芝麻芝麻酱 2010-08-13

蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。不过,现在市场上,蘑菇的品种越来越多,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在

标签:蘑菇养阴生津舒筋活络 2010-08-15

难道说,在人们眼中,那能够孕育小鸡生命的蛋黄,就那样的一无可取么?事实是,鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。

标签:鸡蛋 2010-08-15

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