山葵叶的营养成分查询:100克山葵叶的热量含量60千卡,100克山葵叶的叶黄素含量1747微克,100克山葵叶的叶酸含量23微克,100克山葵叶的胡萝卜素含量4208微克,100克山葵叶的碳水化合物含量11.15克,100克山葵叶的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克,100克山葵叶的维生素B1(硫胺素)含量0.222毫克,100克山葵叶的维生素K含量108微克,100克山葵叶的维生素E含量0.1毫克,100克山葵叶的膳食纤维含量2克,100克山葵叶的维生素A(视黄醇)含量351IU,100克山葵叶的维生素C含量31毫克,100克山葵叶的维生素B2(核黄素)含量0.509毫克,100克山葵叶的蛋白质含量5.27克,100克山葵叶的脂肪含量0.93克,100克山葵叶的钠盐含量245毫克,100克山葵叶的糖分含量1克,100克山葵叶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.995毫克,100克山葵叶的维生素B5(泛酸)含量0.102毫克,100克山葵叶的水分含量81.65克,100克山葵叶的胆碱含量21毫克,100克山葵叶的钙含量151毫克,100克山葵叶的铁含量2.32毫克,100克山葵叶的镁含量151毫克,100克山葵叶的磷含量67毫克,100克山葵叶的钾含量344毫克,100克山葵叶的钠含量245毫克,100克山葵叶的锌含量0.49毫克,100克山葵叶的铜含量0.086毫克,100克山葵叶的锰含量0.868毫克,100克山葵叶的硒含量900微克
山葵叶GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾
不利 / 评价: