砂仁的营养成分查询：100克砂仁的热量含量208千卡，100克砂仁的碳水化合物含量69克，100克砂仁的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克砂仁的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克砂仁的膳食纤维含量28.6克，100克砂仁的维生素A(视黄醇)含量30微克，100克砂仁的胡萝卜素含量180微克，100克砂仁的维生素E含量0.42毫克，100克砂仁的蛋白质含量8.1克，100克砂仁的脂肪含量1.5克，100克砂仁的钠盐含量21.6毫克，100克砂仁的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.6毫克，100克砂仁的钙含量80毫克，100克砂仁的磷含量67毫克，100克砂仁的钾含量46毫克，100克砂仁的钠含量21.6毫克，100克砂仁的镁含量232毫克，100克砂仁的铁含量0.6毫克，100克砂仁的锌含量6.07毫克，100克砂仁的硒含量4微克，100克砂仁的铜含量1.29毫克，100克砂仁的锰含量22.96毫克
砂仁GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含膳食纤维
不利 / 评价：
牛大力
破布子
油甘果
山菜
婆罗门参
碱蓬菜
知了
燕窝
阿胶
甘草
党参
绿苏
秘制万能辣椒油
香辣牛肉面
五香酱牛肉
干锅香辣虾
麻辣小龙虾
九转大肠
麻辣牛肉干
手抓羊肉
