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其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
又名燕菜,为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得名。
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