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牛奶和糖不能同食牛奶中含的赖氨酸在加热时(90℃以上)易和果糖反应,生成有毒的果糖氨基酸(氨基酸食品),对人有害。
英国一项新的研究表明,马铃薯含有一种特殊的降低血压化学物质的骨皮胺,而之前这种特殊物质只在神奇的中草药里发现。
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