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这些食物吃得太新鲜可能会中毒

这些食物吃得太新鲜可能会中毒

鲜黄花菜又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。

红薯蘸油吃润肠通便

红薯蘸油吃润肠通便

红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状,因此红薯别一次吃得太多。

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