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中医理论认为，鸡肉具有温中益气补精填髓益五脏补虚报的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力头晕等症状。
当加热到100℃时，牛奶发生复杂的化学变化，不但色、香、味随之降低，还可能产生其他物质，使营养价值降低。
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