淮山的营养成分查询：100克淮山的热量含量56千卡，100克淮山的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克淮山的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克淮山的碳水化合物含量12.4克，100克淮山的维生素C含量5毫克，100克淮山的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克淮山的胡萝卜素含量20微克，100克淮山的膳食纤维含量0.8克，100克淮山的维生素E含量0.24毫克，100克淮山的蛋白质含量1.9克，100克淮山的脂肪含量0.2克，100克淮山的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克淮山的锌含量0.27毫克，100克淮山的硒含量0.55微克，100克淮山的铁含量0.3毫克，100克淮山的锰含量0.12毫克，100克淮山的铜含量0.24毫克，100克淮山的钠含量18.6毫克，100克淮山的钙含量16毫克，100克淮山的钾含量213毫克，100克淮山的磷含量34毫克，100克淮山的镁含量20毫克
淮山GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
雷笋
沙窝萝卜
魔芋丝
沙葛
红菜头
胡萝卜
罗汉笋
笋尖
欧芹
荷兰芹
小芋头
姜
补气活血乌鸡汤
粟米清鸡汤
花旗参响螺鸡汤
人参滋养鸡汤
龙眼淮山煲肉丸
腊八粥
药膳乌鸡汤
淮山玉米乌鸡汤
