甘蔗的营养成分查询：100克甘蔗的热量含量64千卡，100克甘蔗的碳水化合物含量16克，100克甘蔗的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克甘蔗的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克甘蔗的膳食纤维含量0.6克，100克甘蔗的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克甘蔗的胡萝卜素含量20微克，100克甘蔗的维生素C含量2毫克，100克甘蔗的维生素E含量2.12毫克，100克甘蔗的蛋白质含量0.4克，100克甘蔗的脂肪含量0.1克，100克甘蔗的钠盐含量3毫克，100克甘蔗的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克甘蔗的钙含量14毫克，100克甘蔗的磷含量14毫克，100克甘蔗的钾含量95毫克，100克甘蔗的钠含量3毫克，100克甘蔗的镁含量4毫克，100克甘蔗的铁含量9毫克，100克甘蔗的锌含量1毫克，100克甘蔗的硒含量0.12微克，100克甘蔗的铜含量0.14毫克，100克甘蔗的锰含量0.03毫克
甘蔗GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
粉蕉
苹果
香蕉
软枣猕猴桃
桃子
猕猴桃
西瓜
石榴
柠檬
西梅
橄榄
洋蒲桃
清蒸大闸蟹甘蔗汁秘制蘸料
马蹄甘蔗饮
竹蔗羊肉汤
红枣银耳汤
羊肉甘蔗汤
甘蔗白梨汤
甘蔗雪梨百合糖水
马蹄胡萝卜煲猪腱
